O documentário conta a história e outros detalhes dos dois principais times de futebol americano da cidade de Brasília, Tubarões do Cerrado e V8. O documentário “Um cerrado de Touchdows” aborda mais de quatro representantes de cada equipe, sendo em sua maioria jogadores, mas também representantes das respectivas comissões técnicas. O documentário, filmado na Esplanada dos Ministérios e também na cidade satélite do Guará, mostra um pouco do dia-a-dia de treinamento e do jogo entre as duas equipes, sendo esse o maior clássico do esporte na capital federal. Além disso, o filme retrata, principalmente pelas figuras do presidente do Tubarões do Cerrado, Sérgio Dias, e pelo jogador do V8, Renato Barbosa, a situação do esporte ainda pouco popular no Brasil, falando sobre sua relação com patrocinadores, público e com a vida dos próprios atletas.
Produção: Camilla Venosa, Luiz Flávio Evangelista, Paulo Victor Cronembergue, Priscila Pietschmann e Tanara Adriano.